Proposte del Giorno

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Tutti i nostri piatti sono espressi e di conseguenza richiedono tempi maggiori per le preparazioni e le cotture

Antipasto Altamarea-18

(Tartare di Tonno^, Frittelle di zucchine con salsa tzatziki, Quenelle di Brandacojun, Crema di patate con Polpo^, Flan di porcini^)

Ostriche Bretoni-3,00/cad

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Frittura^ – 21

Tagliata di tonno^-21

Trancio di Ombrina croccante, crema di patate al lampone, salicornia-21

Gamberoni Nostrani alla griglia– 34

Pesce del giorno -25

Filetto di Fassona Piemontese con funghi porcini^ – 27

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Carta Vini

• _{Tutte le paste fresche sono di nostra produzione e sottoposte ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza.}
• _{In mancanza di prodotto fresco gli alimenti contrassegnati con (^) possono essere sostituiti da prodotti congelati o abbattuti di uguale qualità.}
• _{Si comunica alla Spettabile Clientela che tutti i prodotti sono trattati con l’abbattimento rapido della temperatura ( ai sensi del Reg.CE n852/04).I prodotti raggiungono in brevissimo tempo la temperatura di oltre -20°C per 24 ore, la rapidità di raffreddamento non danneggia la struttura biologica degli alimenti.La surgelazione si presenta come il miglior sistema di conservazione,grazie allo scrupoloso rispetto della “catena del freddo” in tutto l’iter che l’alimento compie per arrivare,integro,sulla tavola.}
• _{Alcuni piatti serviti in questo locale potrebbero contenere sostanze che provocano allergie e intolleranze.Se avete intolleranze a una o più sostanze, informateci e vi indicheremo le preparazione prive degli specifici allergeni.}
• _{In questo locale si serve acqua potabile trattata}
• _{Coperto 2,00€}