Proposte del Giorno

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Tutti i nostri piatti sono espressi e di conseguenza richiedono tempi maggiori per le preparazioni e le cotture

Antipasto Altamarea-15

(Tartare di tonno^, Acciuga fritta con maionese alla menta,Fonduta di Fontina d’Alpeggio con crostino aromatizzato al tartufo, Tartellette con guacamole e il nostro salmone marinato , Flan di finocchio con fonduta)

Ostriche Bretoni-3,00/cad

Caprese di Bufala – 11

Piatto vegetariano-13

Branda– 12

Polpo^ e Patate – 13

Vellutata di zucca con polpo^ croccante– 14

Carpaccio di Spada affumicato – 13

Tartare di manzo con il rosso dell’uovo impanato e fritto-15


Spaghetti (Pastificio Mancini) cozze e vongole– 14                                     

Gnocchi di zucca con gamberi^ e zucchine -14

Ravioli di castagna con porcini^ e nocciole-14

Spaghetti con acciughe del Cantabrico, aglio nero e burrata-14

Trofie (Pesto o Pomodoro) – 9


Frittura^ 19

Baccalà^ in olio cottura con crema di patate, verdure croccanti e terra di olive-23

Tagliata di tonno-19

Orata in crosta con vellutata di castagne-24

Pesce del giorno alla ligure-24

Filetto di manzo con funghi porcini^ 25


Abbiamo a Vostra disposizione pasta fatta in casa senza glutine o diverse scelte di pasta secca.

Carta Vini

  • Tutte le paste fresche sono di nostra produzione e sottoposte ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza.
  • In mancanza di prodotto fresco gli alimenti contrassegnati con (^) possono essere sostituiti da prodotti congelati o abbattuti di uguale qualità.
  • Si comunica alla Spettabile Clientela che tutti i prodotti sono trattati con l’abbattimento rapido della temperatura ( ai sensi del Reg.CE n852/04).I prodotti raggiungono in brevissimo tempo la temperatura di oltre -20°C per 24 ore, la rapidità di raffreddamento non danneggia la struttura biologica degli alimenti.La surgelazione si presenta come il miglior sistema di conservazione,grazie allo scrupoloso rispetto della “catena del freddo” in tutto l’iter che l’alimento compie per arrivare,integro,sulla tavola.
  • Alcuni piatti serviti in questo locale potrebbero contenere sostanze che provocano allergie e intolleranze.Se avete intolleranze a una o più sostanze, informateci e vi indicheremo le preparazione prive degli specifici allergeni.
  • In questo locale si serve acqua potabile trattata
  • Coperto 1,50€
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